Предназначен для интенсивного замеса теста влажностью 39-54%. Электронная панель управления. Снабжен таймерами. Двухскоростной. Первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста. Максимальная загрузка дежи – 25 кг теста. Снабжен двумя двигателями (один двигатель вращает дежу, второй приводит в движение месильный орган), что значительно повышает надежность оборудования.